Selasa, 15 September 2015

pemupukan kelapa sawit sandy



TUGAS AKHIR
SURVEI PENGARUH PEMUPUKAN TERHADAP PRODUKSI TANDAN BUAH SEGAR PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
(Elaeis guineensis Jacq.)
DI KEBUN INTI DAN KEBUN PLASMA
PT MANAKARRA UNGGUL LESTARI



OLEH
I PUTU SANDI YASA
12 22 354




 











BUDIDAYA TANAMAN PERKEBUNAN
POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI PANGKEP
PANGKAJENE DAN KEPULAUAN
2015



HALAMAN PENGESAHAN
 
SURVEI PENGARUH PEMUPUKAN TERHADAP PRODUKSI TANDAN BUAH SEGAR PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
(Elaeis guineensis Jacq.)
 DI KEBUN INTI DAN KEBUN PLASMA
PT MANAKARRA UNGGUL LESTARI

TUGAS AKHIR

Disusun Oleh:
I PUTU SANDI YASA
12 22 354

Sebagai Salah Satu Syarat Penyelesaian Studi Pada
Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan
Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene dan Kepulauan
 
                               Telah Diperiksa dan Disetujui Oleh :
 
Pembimbing I,                                                   Pembimbing II,


Eka Wisdawati, S.Si., MP.                                Dr. Zahraeni Kumalawati., SP., MP.
NIP. 198101102006042001                              NIP. 197209041998022001

Mengetahui,
Direktur Politeknik Pertanian Negeri                Ketua Jurusan
Pangkajene Dan Kepulauan                             Budidaya Tanaman Perkebunan                      

                                                                          
Ir. Andi Asdar Jaya, M.Si.                                  Ir. H. Baso Darwisah, M.P.
NIP. 196306101988031003                               NIP. 196212311988031025
Tanggal Lulus: 1 Juli  2015
HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI
Judul Tugas Akhir               : Survei Pengaruh Pemupukan Terhadap Produksi Tandan Buah Segar Pada Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.)  Di Kebun Inti Dan Kebun Plasma PT Manakarra Unggul Lestari.
Nama Mahasiswa                   : I Putu Sandi Yasa
NIM                                         : 12 22 354
Jurusan                                   : Budidaya Tanaman Perkebunan
Perguruan Tinggi                    : Politeknik Pertanian Negeri Pangkep

Telah Diuji Oleh Tim Penguji dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Kelulusan

Di Sahkan Oleh
Tim Penguji

1.     Eka Wisdawati, S.Si., MP.                                             (..............................)


2.     Dr. Zahraeni Kumalawati, S.P, M.P.                                (..............................)

3.     Nildayanti S.P, M.Si.                                                     (..............................)



4.     Muhammad Yusuf, S.P, M.P.                                         (..............................)


KATA PENGANTAR
                   Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas Rahmat dan Hidayah-Nyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan proyek usaha mandiri ini dengan judul pengaruh pemupukan terhadap produksi tandan buah segar pada tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di kebun inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari.
Laporan ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi di Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep. yang berlokasi di PT Manakarra Unggul Lestari,  Sulawesi Barat. Dalam penyusunan laporan ini, penulis menyadari adanya campur tangan dari berbagai pihak. Karena itu, penulis mengucapkan terima kasih terutama kepada kedua orang tua serta segenap keluarga yang telah memberikan bantuan baik berupa material serta spiritual hingga penulis dapat menyelesaikan kegiatan tugas akhir  hingga penyusunan laporan. Melalui kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1.         Bapak Ir. Andi Asdar Jaya, M.Si, selaku Direktur Politeknik pertanian Negeri Pangkep
2.         Bapak Ir. H. Baso Darwisah, M.P, selaku Ketua Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan
3.         Ibu Eka Wisdawati, S.Si., MP.,  selaku Pembimbing I
4.         Ibu Dr. Zahraeni Kumalawati, S.P, M.P., selaku Pembimbing II
5.         Para mandor, Staf, dan karyawan PT Manakarra Unggul Lestari.
6.         Para Staf Dosen, pegawai dan teknisi Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan yang telah memberikan ilmu, arahan dan nasehatnya selama penulis menempuh pendidikan.
7.         Teman – teman dan para sahabat yang tidak bosan bosan memberi dukungan dan semangat untuk membantu penulis dalam menyelesaikan laporan tugas akhir ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini tentunya masih jauh dari kesempurnaan. Maka dari itu, penulis sangat berharap dengan rendah hati menerima saran dan kritikan dari pihak pembaca yang bersifat membangun untuk menuju perbaikan laporan ini kedepannya dengan baik. Akhir kata, besar harapan penulis semoga laporan ini bermanfaat bagi pembaca.
                   
                          Mandalle, Mei 2015 

        Penulis

















ABSTRAK
I PUTU SANDI YASA (1222354). Pengaruh Pemupukan Terhadap Produksi Tandan Buah Segar Pada Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) PT Manakarra Unggul Lestari Di Kebun Inti Dan Kebun Plasma. Dibimbing oleh Eka Wisdawati dan Zahraeni Kumalawati.
Survey ini dilakukan untuk mengetahui Pengaruh Pemupukan Terhadap Produksi Tandan Buah Segar Pada Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) PT Manakarra Unggul Lestari Di Kebun Inti Dan Kebun Plasma. Dilaksanakan pada bulan Maret - April 2015, dengan metode pengambilan data primer dan sekunder di kebun inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari. Hasil analisis data dari tahun 2012 - 2014 menunjukan bahwa tingkat produksi di kebun inti PT Manakarra Unggul Lestari lebih tinggi dibandingkan kebun plasma.























DAFTAR ISI
Teks                                                                            `                               Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................        i
HALAMAN PENGESAHAN .....................................................................        ii
HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI...................................................        iii
KATA PENGANTAR ................................................................................        iv
ABSTRAK ..................................................................................................        vi
DAFTAR ISI ...............................................................................................        vii
DAFTAR TABEL........................................................................................        ix
DAFTAR GAMBAR...................................................................................        x
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................        xi
1       PENDAHULUAN
1.1     Latar Belakang................................................................................        1
1.2    Tujuan dan Kegunaan ......................................................................        3
2       GAMBARAN UMUM LOKASI
2.1    Sejarah Perusahaan .........................................................................        4
2.2    Keadaan Umum Lokasi ....................................................................        4
3       TINJAUAN PUSTAKA
3.1    Tanaman Kelapa Sawit .....................................................................        6
3.2    Syarat Tumbuh Kelapa Sawit.............................................................        6
3.3    Tipe/Varietas Kelapa Sawit................................................................        7
3.4    Morfologi Kelapa Sawit ...................................................................        8
3.5    Kebun Inti dan Kebun Plasma ..........................................................        12
3.6    Pemupukan......................................................................................        13
3.7    Fungsi Unsur Hara ...........................................................................        15
4      METODOLOGI
4.1   Waktu dan Tempat............................................................................        17
4.2   Metode Pelaksanaan.........................................................................        17
5       HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1  Hasil.................................................................................................        18
5.2  Pembahasan.....................................................................................        20
6     KESIMPULAN DAN SARAN    
6.1  Kesimpulan ...................................................................................        26
6.2  Saran .............................................................................................        26
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................        28
LAMPIRAN ................................................................................................        30
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................        35












DAFTAR TABEL
No.                                           Teks                                                        Halaman                                                
1.     Data Produksi Kebun Inti PT. Manakarra Unggul Lestari (PT MUL).      18   
2.     Data Produksi Kebun Plasma………………………………….…..….       18
3.     Jenis Pupuk Yang Digunakan Di Kebun Inti Dan Kebun Plasma
PT MUL................................................................................................        19
4.     Dosis Pemupukan Di Kebun Inti Dan Kebun Plasma...............................        20















DAFTAR GAMBAR
No.                                           Teks                                                     Halaman                                                
1.     Grafik Perbandingan Data Produksi ....................................................        19

















DAFTAR LAMPIRAN
No.                                            Teks                                                    Halaman                                                
1.     Kandungan Unsur Hara Pupuk Yang Digunakan...................................        30
2.     Data Curah Hujan Desa Kalkulasan 2012 - 2014....................................        31
3.     Grafik Curah Hujan Per Tahun Desa Kalkulasan....................................        32
4.     Peta Lokasi PT MUL...........................................................................        33





                                                                                                 I.        PENDAHULUAN
1.1  Latar Belakang
Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) adalah penghasil minyak nabati yang dapat diandalkan, karena minyak yang dihasilkan memiliki berbagai keunggulan dibandingkan dengan minyak yang dihasilkan oleh tanaman lain. Keunggulan tersebut di antaranya memiliki kadar kolesterol rendah, bahkan tanpa kolesterol. Minyak nabati yang dihasilkan dari pengolahan buah kelapa sawit berupa minyak sawit mentah (CPO atau crude palm oil) yang berwarna kuning dan minyak inti sawit (PKO atau palm kerner oil) yang tidak berwarna. CPO atau PKO banyak digunakan sebagai bahan industri pangan, industi sabun, industri baja, industri tekstil, kosmetik, dan sebagai bahan bakar alternatif. 
Perkembangan areal tanaman kelapa sawit di Indonesia mengalami peningkatan yang pesat dari tahun ke tahun. Indonesia menjadi negara produsen kelapa sawit terbesar dengan luas areal sebesar 7,07 juta hektar dan produksi CPO mencapai 1.846 juta ton dengan perincian 2.565.000 hektar merupakan perkebunan rakyat (PR) dengan produksi 5.085.000 ton minyak sawit, 687.000 hektar merupakan perkebunan besar Negara (PBN) dengan produksi sebesar 2.314.000 ton minyak sawit, serta 3.358.000 hektar perkebunan besar swasta (PBS) dengan produksi sebesar 8.990.000 ton minyak sawit (Direktorat Jenderal Perkebunan, 2009).
Pencapaian hasil produksi kelapa sawit yang tinggi dipengaruhi oleh tiga faktor utama, yaitu  faktor lingkungan, faktor genetik dan teknik budidaya. Faktor lingkungan meliputi iklim, dan kelas kesesuaian lahan. Faktor genetik meliputi penggunaan bahan tanam atau varietas tanaman kelapa sawit yang unggul. Teknik budidaya kelapa sawit merupakan faktor  yang penting dalam memaksimalkan potensi produksi kelapa sawit. Teknik budidaya yang tidak sesuai dengan standar rekomendasi dapat mempengaruhi produksi tandan buah segar (TBS). Sebagai contoh akibat kesalahan pemupukan dapat menurunkan produksi TBS hingga 13% dari produksi normal. Dengan produksi yang tinggi, CPO yang dihasilkan juga akan tinggi sehingga dapat meningkatkan keuntungan perusahaan (Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).
Melihat besarnya prospek kelapa sawit di Indonesia, maka diperlukan adanya upaya peningkatan  produktivitas untuk meningkatkan produksi tanaman kelapa sawit. Salah satu upaya peningkatan produktivitas dapat dilakukan dengan cara pemberian pupuk secara efisien dan efektif.  
Pemupukan merupakan faktor yang sangat penting untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produksi yang dihasilkan. Salah satu efek pemupukan yang sangat bermanfaat yaitu meningkatkan kesuburan tanah yang menyebabkan tingkat produktivitas tanaman menjadi relatif stabil serta meningkatkan daya tahan tanaman terhadap serangan penyakit dan pengaruh iklim yang tidak menguntungkan. Selain itu, pemupukan bermanfaat melengkapi penyediaan unsur hara di dalam tanah sehingga kebutuhan tanaman terpenuhi dan pada akhirnya tercapai daya hasil (produktivitas) yang maksimal. Pemupukan pada tanaman kelapa sawit bertujuan untuk menyediakan kebutuhan hara bagi tanaman sehingga tanaman dapat tumbuh baik dan mampu berproduksi maksimal dan menghasilkan minyak berkualitas baik. Untuk meningkatkan produksi maksimal kelapa sawit, maka dalam pelaksanaan pemupukan harus mengacu pada lima tepat, yaitu tepat jenis, dosis, waktu, cara, tepat tempat  (Adiwiganda dan Siahaan, 1994).
Oleh karena itu untuk melihat pengaruh pemupukan terhadap produksi kelapa sawit maka percobaan ini dilakukan pengamatan (survei) terhadap pelaksanaan pemupukan yaitu meliputi tepat jenis, tepat dosis, tepat waktu, tepat cara dan tepat tempat pada kebun inti dan kebun plasma perusahaan kelapa sawit PT Manakarra Unggul Lestari.
1.2  Tujuan dan Kegunaan
          Tujuan tugas akhir ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemupukan terhadap produksi tandan buah segar kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.)  di kebun inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari.
          Kegunaan kegiatan ini yaitu sebagai bahan informasi serta dapat menambah wawasan, pengetahuan dalam hal metode pemupukan kelapa sawit yang efektif dan efesien, serta dapat menerapkan sistem pemupukan yang benar guna meningkatkan produksi tandan buah segar (TBS) pada tanaman kelapa sawit.









                                                                                    II.        KEADAAN UMUM LOKASI
2.1  Sejarah Perusahaan
PT Manakarra Unggul Lestari (PT MUL) merupakan perusahaan perkebunan kelapa sawit. Perusahaan tersebut mulai berdiri pada tanggal          1 agustus 1997 oleh Bapak Tjungwanara Njoman yang bermitra dengan pemerintah tingkat II Mamuju. Pemerintah Daerah  Mamuju menyiapkan lahan sampai dengan izin lokasi dan Hak Guna Usaha kepada PT Manakarra Unggul Lestari. PT Manakarra Unggul Lestari kebun inti membudidayakan tanaman kelapa sawit jenis Socfindo. Untuk umur tanaman kelapa sawit di kebun inti sangat beragam mulai tahun tanam 2001 sampai tahun tanam 2015.
2.2   Keadaan Umum Lokasi
2.2.1     Letak Administratif Lokasi
PT Manakarra unggul Lestari berada di Desa Kakulasang dan Desa Leling, Kecamatan Tommo, Kabupaten Mamuju, yang berjarak 100 km dari Ibukota Propinsi Sulawesi barat, Mamuju Kebun PT Manakarra Unggul Lestari memiliki batas batas wilayah sebagai berikut:
a.    Sebelah Utara berbatasan dengan Kecamatan Tobadak.
b.    Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Kalkulasang.
c.    Sebelah Timur berbatasan dengan hutan milik Negara.
d.    Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Malino.



 2.2.2   Iklim
Curah hujan tahun 2012 - 2013 kebun PT Manakarra Unggul Lestari berkisar 3000 - 4500 mm per tahun, beriklim basah, suhu rata-rata adalah     24 - 32 0C dengan kelembaban relative udara 80 - 90 %. Penyebaran curah hujan bulanan di kebun PT. MUL umumnya merata selama priode 6 (enam) tahun terakhir.  Data curah hujan di Desa Kalkulasang dapat dilihat pada lampiran tabel 2.
2.2.3   Topografi dan tanah
Keadaan topografi terbagi menjadi dua wilayah. Untuk wilayah kebun PT. MUL Desa Kakulasan memiliki keadaan topografi datar dan wilayah kebun di Desa Leling memiliki tofografi bergelombang hingga berbukit.
Jenis tanah terdiri dari mineral dan podsolik (merah kuning) kedalaman efektif tanah lebih besar dari 100 cm dengan kesuburan tanah rendah sampai sedang dan pH tanah berkisar antara 5 - 6. Kelas kesesuaian lahan secara aktual  adalah kelas lahan S2 sampai S3. Kriteria tanah S2 yaitu ada pembatas kecil, berpengaruh terhadap hasil dan perlu input sehingga mudah dapat diatasi sedangkan S3 yaitu faktor pembatas berat perlu input lebih banyak, perlu modal besar untuk mengatasi permasalahan tanah seperti ini.
2.2.4   Keadaan Tanaman
PT Manakarra Unggul Lestari menggunakan bibit kelapa sawit yang berasal dari varietas Tenera yang berasal dari hasil persilangan varietas Dura dan Psifera dan jenis yang digunakan yaitu Socfindo dengan pola tanam yang digunakan adalah segitiga sama sisi (9 m x 9 m x 9 m) sehingga populasi    rata - ratanya adalah 136 tanaman/ha.
                                                                                        III.        TINJAUAN PUSTAKA
3.1 Tanaman Kelapa Sawit
Klasifikasi tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) Menurut Sastrosayono (2009), adalah sebagai berikut :
Kingdom     : Plantae
Divisi           : Spermatophita
Subdivisi     : Angiospermae
Kelas          : Monocotyledoneae
Ordo           : Palmales
Famili          : Palmae
Subfamili    : Cocoidae
Genus         : Elaeis
Spesies       : Elaeis guineensis
3.2 Syarat Tumbuh Kelapa Sawit
Tanaman kelapa sawit bisa tumbuh dan berbuah hingga ketinggian tempat 1000 meter di atas permukaan laut (dpl). Akan tetapi, pertumbuhan tanaman dan produktivitas yang optimal akan tercapai jika ditanam di lokasi dengan ketinggian maksimum 400 meter dpl (Sukamto, 2008).
Menurut Pahan (2008), lahan adalah matriks tempat tanaman berada. Tanpa lahan, tanaman kelapa sawit tidak akan ekonomis untuk diusahakan secara komersial. Lahan yang optimal untuk kelapa sawit harus mengacu pada tiga faktor yaitu lingkungan, sifat fisik lahan dan sifat kimia tanah atau kesuburan tanah. Tanah yang baik digunakan untuk perkebunan kelapa sawit adalah Latosol, Podzolik, Alluvial, dan Gambut. Untuk memperoleh hasil maksimal dalam budidaya kelapa sawit perlu memperhatikan sifat fisik dan kimia tanah di antaranya struktur tanah dan drainase tanah baik, kedalaman solum tanah lebih dari 80 cm, tekstur tanah ringan serta memiliki reaksi tanah pH 4 - 6. Jumlah curah hujan dan lamanya penyinaran matahari memiliki korelasi dengan fluktuasi produksi kelapa sawit. Curah hujan ideal untuk tanaman kelapa sawit berkisar 2000 - 2500 mm per tahun dan tersebar merata sepanjang tahun. Jumlah penyinaran rata-rata sebaiknya tidak kurang dari 6 jam per hari. Temperatur optimum untuk tanaman kelapa sawit antara 22 - 23 0C. Keadaan angin tidak terlalu berpengaruh karena tanaman kelapa sawit lebih tahan terhadap angin kencang dibandingkan dengan tanaman lainnya.
Kelapa sawit tumbuh pada berbagai jenis tanah seperti Podsolik, Latosol, Hidromorfik Kelabu, Regosol, Andosol, Organosol, dan Aluvial. Tanaman kelapa sawit akan tumbuh baik pada tanah yang gembur, subur, berdrainase baik, permeabilitas sedang, dan membuat solum yang tebal sekitar 80 cm tanpa lapisan padas (Fauzi, 2006).
Derajat keasaman (pH) tanah sangat terkait dengan ketersediaan hara yang diserap oleh akar. Kelapa sawit dapat tumbuh pada pH 4 - 6, tetapi pH optimumnya berada antara  5 - 5,6. Tanah ber-pH rendah dapat ditingkatkan 6 dengan cara pengapuran. Tanah tersebut biasanya dijumpai pada daerah pasang surut terutama tanah gambut (Lubis, 1992).
3.3 Tipe/Varietas Kelapa Sawit
Tanaman kelapa sawit dapat juga digolongkan berdasarkan ketebalan tempurung atau cangkang. Berdasarkan ketebalan cangkang, tebal tipisnya cangkang tanaman kelapa sawit dapat dibagai menjadi tiga jenis atau varietas, yaitu sebagai berikut:
-     Dura
Ciri-cirinya tebal cangkangnya 2 - 8  mm, tidak terdapat lingkaran serabut pada bagian luar cangkang, daging buah relatif tipis, daging biji besar dengan kandungan minyak rendah, banyak digunakan sebagai induk betina dalam program pemuliaan.
-     Pisifera
Ciri-cirinya tebal cangkangnya sangat tipis (bahkan hampir tidak ada), daging buah lebih tebal dari pada daging buah jenis Dura, daging biji sangat tipis, tidak dapat diperbanyak tanpa menyilangkan dengan jenis lain, dengan persilangan diperoleh jenis Tenera. Pisifera tidak dapat digunakan sebagai bahan untuk tanaman komersial, tetapi digunakan sebagai induk jantan.
-     Tenera
Ciri-cirinya tebal cangkangnya tipis 0,5 - 4  mm, terdapat lingkaran serabut disekeliling tempurung, daging buah sangat tebal, tandan buah lebih banyak (tetapi ukurannya lebih kecil), merupakan hasil persilangan Dura dengan Pisifera. Jenis ini merupakan yang paling banyak ditanam dalam perkebunan dengan skala besar dan umumnya menghasilkan lebih banyak tandan buah (Tim Bina Karya Tani, 2009).
3.4 Morfologi Kelapa Sawit
a)    Akar
Kelapa sawit termasuk tanaman yang mempunyai perakaran yang dangkal (akar serabut), sehingga mudah mengalami cekaman kekeringan. Adapun penyebab tanaman mengalami kekeringan diantaranya transpirasi tinggi dan diikuti dengan ketersediaan air tanah yang terbatas pada saat musim kemarau. Pada tanaman kelapa sawit yaitu akar serabut, yang terdiri atas akar primer, sekunder, tersier, dan kuartieryang mana setiap bagian tersebut memiliki fungsi. Untuk akar primer dapat tumbuh vertikal (radicle) maupun mendatar  (adventitious roots) dan berdiameter sekitar 6 - 10  mm. Akar sekunder, yaitu akar yang tumbuh dari akar primer, arah tumbuhnya mendatar maupun ke bawah, berdiameter sekitar 2 - 4  mm. Sedangkan pada akar tertiera adalah akar yang tumbuh dari akar sekunder. Arah tumbuhnya mendatar ke samping, dengan panjang sekitar 0.7 - 1.2   mm. Dan pada akar kuartier yaitu akar cabang dari akar tersier berdiameter 0,2 - 0,8  mm dan panjang sekitar 2 cm. Akar tersier dan kuarter berada 2 - 2,5 m dari pangkal pokok atau luar piringan dan berada di dekat pemukaan tanah. Pada akar tanaman kelapa sawit tidak berbuku, kemudian ujungnya  meruncing, dan berwarna putih atau kekuningan (Maryani, 2012).
b)    Batang
Batang pada kelapa sawit memiliki ciri yaitu tidak memiliki kambium dan umumnya tidak  bercabang. Pada pertumbuhan awal setelah pafe muda terjadi pembentukan batang yang melebar tanpa terjadi pemanjangan internodia. Batang tanaman kelapa sawit berfungsi sebagai struktur pendukung tajuk (daun, bunga, dan  buah). Kemudian fungsi lainnya adalah sebagai sistem pembuluh yang mengangkut unsur hara dan makanan bagi  tanaman. Tinggi tanaman biasanya bertambah secara optimal sekitar   35 - 75 cm/tahun sesuai dengan keadaan lingkungan jika mendukung. Umur ekonomis  tanaman sangat dipengaruhi oleh pertambahan tinggi batang/tahun. Semakin rendah pertambahan tinggi batang, semakin panjang umur ekonomis tanaman kelapa sawit (Sunarko, 2007).
c)    Daun
Daun merupakan pusat produksi energi dan bahan makanan bagi tanaman. Bentuk daun, jumlah daun dan susunannya sangat berpengaruhi terhadap tangkap sinar mantahari. Pada daun tanaman kelapa sawit memiliki ciri yaitu membentuk susunan daun majemuk, bersirip  genap, dan bertulang sejajar. Daun-daun kelapa sawit disanggah oleh pelepah yang panjangnya kurang lebih 9 meter. Jumlah anak daun di setiap pelepah sekitar 250 - 300 helai sesuai dengan jenis tanaman kelapa sawit.  Daun muda yang masih kuncup berwarna kuning pucat. Duduk pelepah daun pada  batang tersusun dalam satu susunan yang melingkari batang dan membentuk  spiral. Pohon kelapa sawit yang normal biasanya memiliki sekitar 40 - 50 pelepah daun. Pertumbuhan pelepah daun pada tanaman muda yang berumur 5 - 6 tahun mencapai 30 - 40 helai, sedangkan pada tanaman yang  lebih tua antara        20 - 25 helai. Semakin pendek pelepah daun maka semakin banyak populasi kelapa sawit yang dapat ditanam persatuan luas sehingga semakin tinggi prokdutivitas hasilnya per satuan luas tanaman (Vidanarko, 2011).
d)    Bunga
Tanaman kelapa sawit akan mulai berbunga pada umur sekitar            12 - 14  bulan. Bunga tanaman kelapa sawit termasuk monocious yang berarti bunga jantan dan betina terdapat pada satu pohon tetapi tidak pada tandan yang sama. Tanaman kelapa sawit dapat menyerbuk silang ataupun menyerbuk sendiri karena memiliki daun jantan dan betina. Biasanya bunganya muncul dari ketiak daun. Setiap ketiak daun hanya menghasilkan satu infloresen (bunga majemuk). Biasanya, beberapa bakal infloresen melakukan gugur pada fase-fase awal perkembangannya sehinga pada individu tanaman terlihat beberapa ketiak daun tidak menghasilkan infloresen.
e)    Biji
Setiap jenis kelapa sawit biasanya memiliki ukuran dan bobot biji yang berbeda. Jenis biji dura panjangnya sekitar 2 - 3 cm dan bobot rata-rata  mencapai 4 gram, sehingga dalam 1 kg terdapat 250 biji. Biji dura deli memiliki bobot 13 gram per biji, dan biji tenera afrika rata-rata memiliki bobot   2 gram per biji. Biji kelapa sawit umumnya memiliki periode  dorman             (masa non-aktif). Perkecambahannya dapat berlangsung lebih dari 6 bulan dengan keberhasilan sekitar 50%. Agar perkecambahan dapat berlangsung lebih cepat dan tingkat keberhasilannya lebih tinggi, biji kelapa sawit memerlukan pre-treatment (Vidanarko, 2011).
f)     Buah
Buah kelapa sawit termasuk buah batu dengan ciri yang terdiri atas tiga bagian, yaitu bagian luar (epicarpium) disebut kulit luar, lapisan tengah (mesocarpium) atau disebut daging buah, mengandung minyak kelapa sawit yang disebut Crude Palm Oil (CPO), dan lapisan dalam (endocarpium) disebut inti, mengandung minyak  inti yang disebut PKO atau Palm Kernel Oil.
Proses pembentukan buah sejak pada saat penyerbukan sampai buah matang kurang lebih 6 bulan. Dalam 1 tandan terdapat lebih dari 2000 buah (Risza, 1994). Biasanya buah ini yang digunakan untuk di olah menjadi minyak nabati yang digunakan oleh manusia. Buah sawit (Elaeis guineensis) adalah sumber dari kedua minyak sawit (diekstraksi dari buah kelapa) dan minyak inti sawit (diekstrak dari biji buah) (Mukherjee, 2009).
Cangkang kelapa sawit merupakan salah satu limbah pengolahan minyak kelapa sawit yang cukup besar, yaitu mencapai 60% dari produksi minyak. Tempurung kelapa sawit dapat dimanfaatkan sebagai arang aktif. Arang aktif dapat dibuat dengan melalui proses karbonisasi pada suhu 550 0C selama kurang lebih tiga jam (Kurniati, 2008).
3.5 Kebun Inti Dan Kebun Plasma
Kebun Inti merupakan perkebunan kelapa sawit milik perusahaan besar swasta (PBS), PT Manakarra Unggul Lestari yang berdiri pada tanggal            1 agustus 1997 oleh Bapak Tjungwanara Njoman. Di PT Manakarra Unggul Lestari Jenis bibit yang dibudidayakan yaitu jenis (Socfindo), Untuk umur tanaman kelapa sawit di kebun inti sangat beragam mulai tahun tanam 2001 sampai tahun tanam 2015.
Kebun plasma terbagi menjadi 3 yaitu, plasma mitra penuh yaitu semua manajemen kebun dan tandan buah segar (TBS) menjadi hak penuh perusahaan dan kebun akan dikembalikan ketika semua biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan tertutupi dari hasil produksi. Plasma mitra bibit yaitu petani yang memiliki lokasi atau kebun kelapa sawit tetapi tidak mempunyai biaya untuk melakukan pembibitan, sehingga perusahaan memberikan bibit siap tanam dan bibit tersebut akan dibayar dari hasil produksi. Dan Plasma mitra swadaya  yaitu perkebunan yang dimiliki dan dikelolah oleh  masyarakat (PR) secara langsung baik itu manajemen kebun dan penjualan TBS, tanpa harus terikat perjanjian atau kontrak dengan pihak perusahaan. Untuk kegiatan survei ini dilaksanakan di plasma mitra swadaya di salah satu kelompok tani PT MUL dengan luas lahan 10 hektar, umur tanaman ± 8 tahun, jenis bibit socfindo.
3.6 Pemupukan
Budidaya kelapa sawit meliputi beberapa tahapan kegiatan salah satunya kegiatan pemeliharaan yang memerlukan perhatian intensif yaitu pemupukan. Hal tersebut karena biaya pemupukan tergolong tinggi, kurang lebih 30 % dari total biaya produksi atau 40 – 60 % dari biaya pemeliharaan sehingga menuntut pihak praktisi perkebunan untuk secara tepat menentukan jenis dan kualitas pupuk yang akan digunakan dan mengelolanya mulai dari pengadaan hingga aplikasinya di lapangan baik secara teknis maupun manajerial (Winarna, Darmosarkoro dan Sutarta, 2003).
3.6.1 Pengertian Pupuk
Pupuk adalah suatu bahan yang bersifat organik ataupun anorganik (buatan), bila ditambahkan ke dalam tanah ataupun tanaman dapat menambah unsur hara. Pemupukan adalah cara atau metode pemberian pupuk. Jadi pupuk adalah bahannya sedangkan pemupukan adalah cara pemberiannya. Pupuk banyak macam dan jenisnya serta berbeda pula sifat-sifatnya dan berbeda pula reaksi dan peranannya di dalam tanah dan tanaman (Rosmarkam dan Yuwono, 2002).
3.6.2 Klasifikasi Pupuk
Menurut Rosmarkam dan Yuwono (2002), berdasarkan senyawanya pupuk terbagi atas pupuk organik, yakni pupuk yang berupa senyawa organik. misalnya pupuk kandang, pupuk hijau, kompos dan guano. Sedangkan pupuk anorganik atau mineral, yakni semua pupuk buatan, baik pupuk tunggal maupun majemuk.
3.6.2.1 Pupuk Organik
 Pupuk organik adalah pupuk yang terbuat dari sisa-sisa makhluk hidup yang diolah melalui proses pembusukan (dekomposisi) oleh bakteri pengurai, misalnya pupuk kompos dan pupuk kandang. Pupuk kompos berasal dari sisa-sisa tanaman, dan pupuk kandang berasal dari kotoran ternak. Pupuk organik mempunyai komposisi kandungan unsur hara yang lengkap, tetapi jumlah tiap jenis unsur hara tersebut rendah tetapi kandungan bahan organik di dalamnya sangatlah tinggi (Novizan, 2007).
Pupuk organik sangat penting sebab memperbaiki struktur tanah, menaikkan daya serap tanah terhadap air, menaikkan kondisi kehidupan di dalam tanah dan mengandung zat makanan tanaman (Rinsema, 1993).
3.6.2.2 Pupuk Anorganik
Pupuk anorganik  (pupuk buatan) adalah pupuk yang terbuat dari proses rekayasa biologis, kimia, atau fisika. Defenisi pupuk anorganik umumnya mengacu pupuk yang diproduksi oleh pabrik-pabrik pupuk untuk memenuhi kebutuhan unsur-unsur hara tanaman yang kurang atau tidak tersedia di alam.
Jenis-jenis pupuk anorganik dibedakan menjadi dua macam, sebagai berikut :
1.    Pupuk majemuk, yaitu pupuk yang mengandung lebih dari unsur hara. Misalnya pupuk NPK, NK, PK, NP.
2.    Pupuk tunggal, yaitu pupuk yang hanya mengandung satu unsur hara. Misalnya pupuk K, N, P. bentuk pupuk anorganik terdiri atas pupuk cair dan pupuk padat yang berupa pallet, tepung atau butiran.
Untuk mencapai kondisi tanah yang subur diperlukan kombinasi pemakaian pupuk organik dan anorganik. Unsur hara utama yang mendapat perhatian dalam pemupukan tanaman kelapa sawit meliputi N, P, K, Mg, Cu, dan B. Tanaman memperoleh unsur hara dari beberapa sumber, yaitu tanah, residu bahan organik, dan pupuk buatan yang diberikan pada tanaman              (Sutarta, 2003). 
3.7  Fungsi Unsur Hara
1)    Nitrogen (N)
Nitrogen sangat berperan dalam pertumbuhan tanaman pada proses pembentukan protein, sintesa klorofil, dan fotosintesa. Tanaman mengambil nitrogen dari tanah dalam bentuk nitrate ( NO3-) dan ammonium ( NH4+ ). (Risza 1994).
2)    Phospor (P)
Phospor berperan merupakan unsur hara yang diperlukan dalam jumlah banyak, berguna bagi perkaran dan batang yang kuat, serta meningkatkan mutu buah.  Kekurangang unsur P dapat menyebabkan tanaman tumbuh kerdil dan daun berwarna keunguan (Risza 1994),




3)    Kalium (K)
Kalium berperan untuk menyusun minyak dan mempengaruhi ukuran tandan. Kekurangan unsur K akan terjadi pada daun tua karena K diangkut ke daun muda Setyamidjaja (1997).
4)    Magnesium (Mg)
Magnesium merupakan kation divalen berukuran kecil serta memiliki sifat elektropositive yang berperan dalam proses pembentukan klorofil, aktifator enzim dan transfer energi, serta mengendalikan tingkat kemasan ( pH dalam sel) (Risza, 1994)
5)    Boron (B)
Fungsi dari Boron ini yaitu Meristimatik tanaman, jaringan pengangkut dan sel – sel tanaman  dan memperbaiki menetralkan pH tanah.









                                                                                                IV.        METODOLOGI
4.1   Waktu dan Tempat
Kegiatan Survei ini berlokasi di PT Manakarra Unggul Lestari           (PT MUL), Provinsi Sulawesi Barat, Kabupaten Mamuju, Kecamatan Tommo, Desa Kalkulasan, Survei ini dilaksanakan pada bulan April 2015.
4.2  Metode Pelaksanaan
Survei dilaksanakan pada kebun inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari. Pengamatan di kebun inti dilakukan di Afdeling C blok F52, dengan luas lahan 9.0 hektar, tanaman kelapa sawit berumur ± 8 tahun dan mengunakan jenis bibit (socfindo). Afdeling C ini berada dibagian barat – utara yang sebelah timur berbatasan dengan Afdeling A dan sebelah selatan berada dengan Afdeling B. Sedangkan pada kebun plasma dilaksanakan pada kelompok tani yang merupakan plasma mitra swadaya PT Manakarra Unggul Lestari yang mempunyai luas lahan 10 hektar  dengan umur tanaman yang sama dengan umur tanaman di kebun inti PT Manakarra Unggul Lestari yaitu ± 8 tahun dan jenis bibit yang sama yaitu (socfindo).
Survei dilaksanakan dengan melakukan pengamatan terhadap pelaksanaan pemupukan yang meliputi tepat jenis, dosis, waktu, cara dan tempat di kebun inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari. Selain data primer yaitu data yang langsung di ambil dilapangan, adapula data sekunder yang diambil melalui wawancara, literatur dan studi pustaka.


                                                                                  V.        HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1  HASIL
Dari hasil survei yang dilakukan di kebun  inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari (PT MUL), maka diperoleh hasil bahwa produksi bobot tandan buah segar (TBS) pada kebun inti lebih tinggi dibandingkan pada kebun plasma. Data produksi kebun inti dan kebun plasma dapat dilihat pada tabel 1 dan tabel 2.
Tabel 1. Data produksi kebun inti PT. Manakarra Unggul Lestari.
Tahun
Luas areal (ha)
Produksi
BJR (kg/tandan)
Jumlah TBS
(tandan)
Bobot TBS (ton)
2012
9.0
17.606
102,466
5,82
2013
9.0
22.976
165,656
7,21
2014
9.0
28.103
252,410
8,98
Sumber. Kantor  sentral PT.  Manakarra  Unggul Lestari 2015.
Tabel 2. Data produksi kebun plasma mitra swadaya.
Tahun
Luas areal (ha)
Produksi
BJR (kg/tandan)
Jumlah TBS
(tandan)
Bobot TBS (ton)
2012
10
12.730
70,651
5.55
2013
10
15.800
110,126
6.97
2014
10
20.510
164,080
8.00
Sumber. Kantor plasma  PT. Manakarra  Unggul Lestari 2015.
 Untuk melihat perbandingan tingkat produksi kebun inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari dapat dilihat pada grafik 1.
 







Garafik 1. Perbandingan hasil produksi kebun inti dan kebun plasma di           PT Manakarra Unggul Lestari.

Terdapat beberapa perbedaan pelaksanaan pemupukan di kebun inti dan kebun plasma PT MUL antara lain, pengunaan jenis pupuk dan dosis pemupukan. Jenis pupuk dan dosis pemupukan pada kebun inti dan kebun plasma PT MUL dapat dilihat pada tabel 3 dan 4.
Tabel 3. Jenis pupuk yang digunakan di kebun inti dan kebun plasma PT MUL.
No.
Jenis Pupuk
Kebun Inti
Kebun Plasma
Rotasi Pemupukan (Bulan)
1.
Mahkota Borate
Februari
2.
NPK Buamax
Februari, Juni & Oktober
3.
Urea
Maret
4.
Mop (Muriate Of Potash)
Maret & Agustus
5.
NPK Pelanggi
Januari, Juni & Oktober
  6.
NK Kalon
Mei & Desember
Sumber. Data primer setelah di olah 2015
Tabel 4. Dosis pemupukan di kebun inti dan kebun plasma.
Umur Tanaman
Aplikasi
Jenis Pupuk (gr)
Kebun Inti
Kebun Plasma
Borat
NPK
MOP
UREA
NPK
NK
7  tahun
1
100
1500
2500
3000
2500
2000
2
-           
1500
2500
-           
2500
2000
3
-           
1500
-           
-           
2500
-
Total
100
4500
5000
3000
7500
4000
Sumber. Data primer setelah diolah 2015
5.2  PEMBAHASAN
Dari hasil survei  yang dilakukan dapat dilihat bahwa produksi tanaman kelapa sawit pada kebun inti PT Manakarra Unggul Lestari lebih tinggi dibandingkan dengan hasil produksi kebun plasma. Kebun inti memiliki hasil  produksi tinggi karena mengunakan jenis pupuk yang mengandung unsur hara makro dan mikro dan menerapkan metode pemupukan 5T (tepat jenis, dosis, waktu, cara dan tempat), dibandingkan dengan kebun plasma yang hanya mengunakan unsur hara makro dan kurang menerapkan metode         pemupukan 5T.
Kebun plasma terbagi menjadi 3 yaitu, plasma mitra penuh yaitu semua manajemen kebun dan tandan buah segar (TBS) menjadi hak penuh perusahaan dan kebun akan dikembalikan ketika semua biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan tertutupi dari hasil produksi. Plasma mitra bibit yaitu petani yang memiliki lokasi atau kebun kelapa sawit tetapi tidak mempunyai biaya untuk melakukan pembibitan, sehingga perusahaan memberikan bibit siap tanam dan bibit tersebut akan dibayar dari hasil produksi. Dan Plasma mitra swadaya yaitu perkebunan yang dimiliki dan dikelolah oleh  masyarakat (PR) secara langsung baik itu manajemen kebun dan penjualan TBS, tanpa harus terikat perjanjian atau kontrak dengan pihak perusahaan. Untuk kegiatan survei ini dilaksanakan di plasma mitra swadaya di salah satu kelompok tani PT MUL dengan luas lahan 10 hektar, umur tanaman ± 8 tahun, jenis bibit socfindo.
Jenis Dan Dosis Pemupukan
Jenis dan dosis pupuk yang digunakan di kebun inti dan kebun plasma PT Manakarra Unggul Lestari sangat berbeda,  di kebun inti mengunakan dosis berdasarkan hasil rekomendasi yang buat oleh Departemen Riset melalui analisis daun dan tanah, sedangkan untuk kebun plasma pemupukan berdasarkan rotasi dan keadaan pupuk di pasaran, perbedaan jenis dan dosis yang diberikan sangat mempengaruhi potensi produksi seperti terlihat pada table 1 dan 2. Hal ini sesuai yang dikemukakan oleh Sukarji dan Martoyo (1998), mengatakan dosis pupuk yang di berikan pada tanaman per pohon juga berbeda untuk jenis tanah maupun adanya tumbuhan penutup tanah. Tanaman memerlukan unsur hara sesuai dengan kebutuhan apabila kelebihan unsur hara maka akan memberikan dampak negatif untuk pertumbuhan dan produksi tanaman tersebut. Selanjutnya, menurut Setyawibawa dan Widyastuti (1999), mengatakan untuk memperoleh dosis pemupukan yang sesuai dengan kebutuhan tanaman perlu diadakan analisa daun dan tanah, serta pengamatan secara visual terhadap pertumbuhan tanaman kelapa sawit dari hasil produksi untuk memperoleh hasil yang akurat sesuai dengan kebutuhan tanaman.
Menurut pakar diatas maka dapat disimpulkan bahwa jenis dan dosis pupuk yang ideal sangat menentukan tingkat hasil produksi, maka sangatlah penting dilakukan analisa daun dan tanah sebelum melakukan  pemupukan guna mengetahui defesiensi dan kebutuhan hara pada tanaman, tanpa memberikan dampak negatif pada tanaman tersebut.
Waktu Pemupukan
Waktu pemupukan yang dilaksanakan di kebun inti PT Manakarra Unggul Lestari dan kebun plasma berbeda, tergantung teknis dan jenis pupuk yang di aplikasikan. Waktu pemupukan kebun inti PT Manakarra Unggul Lestari berdasarkan curah hujan, dan jenis pupuk yang harus diaplikasikan berdasarkan urutan rencana pemupukan misalnya, terlebih dahulu melakukan pemupukan dengan mengunakan pupuk Mahkota Borate yang diaplikasikan 1 kali dalam 1 tahun kemudian setelah 2 minggu, dilakukan pemupukan dengan NPK Baumax yang diaplikasikan 3 kali dalam 1 tahun, dan pupuk Urea dilakukan 1 kali dalam 1 tahun selanjutnya pupuk MOP (Muriate Of Potash) dilakukan 2 kali dalam 1 tahun. Pupuk ini diaplikasikan berdasarkan hasil dari rekomendasi yang dibuat oleh Departemen Riset. Pemupukan di kebun Plasma dilakukan berdasarkan rotasi pemupukan dan keadaan pupuk di pasaran. Misalkan pemupukan NPK Pelangi dilakukan bulan Januari, Juni dan Oktober  dan pemupukan NK Kalon dilakukan bulan Mei dan Desember, Pupuk tersebut diaplikasikan tanpa memperhatikan curah hujan terlebih dahulu. Dan sering kali juga berpengaruh dengan keadaan pupuk di pasaran yang kerap petani plasma ingin melakukan pemupukan tetapi stok untuk pupuk yang dibutuhkan habis sehingga harus menunda waktu pemupukan. Hal ini sesuai yang dikemukakan oleh Siahaan, Suwandi, dan Panjaitan (1990), mengatakan untuk tanaman menghasilkan pada kelapa sawit, pemberian pupuk N, P dan K dilakukan 3 kali setahun setelah pemupukan Borate (B). Selanjutnya, Syamsulbahri (1996), mengatakan bahwa dalam menentukan waktu dan frekuensi pemupukan biasanya mempertimbangkan tiga faktor, yaitu iklim (terutama curah hujan), kondisi dan sifat fisik tanah serta sistem pengadaan pupuk. Sedangkan frekuensi pemupukan untuk pupuk dengan kelarutan cepat seperti urea dan MOP sebanyak 2 hingga 3 kali setahun.
Cara Pemupukan
Strategi pemberian pupuk pada tanaman kelapa sawit harus tepat sehingga dapat diserap secara optimal oleh tanaman tersebut. Ada beberapa cara pemberian pupuk pada tanaman kelapa sawit yaitu di tabur merata pada sekitar pohon menurut lingkaran sekitar batang, ada juga pemberian pupuk dengan cara dibenam. Cara pemupukan di kebun inti PT Manakarra Unggul Lestari mengunakan metode tabur merata pada lingkaran batang jarak tabur dari pangkal batang tergantung jenis pupuk yang digunakan. Misalkan untuk pupuk NPK Baumax, MOP, Urea jarak tabur 1,5 – 2 meter dari pangkal batang sedangkan untuk pupuk Mahkota Borate 1 meter dari pangkal batang. Di kebun plasma NPK Pelangi jarak tabur yaitu 1 meter dari pangkal batang. Di kebun inti PT Manakarra Unggul Lestari dan kebun plasma mengunakan metode pemupukan yang sama tetapi jarak tabur pupuk dari pangkal batang berbeda. Siahaan, Suawadi, dan Panjaitan (1990), mengatakan ada dua cara pemberian pupuk pada tanaman kelapa sawit, yaitu cara tabur dan cara benam. Pada cara tabur, pupuk di tabur pada piringan melingkar mengelilingi pohon sedangkan pada cara benam terlebih dahulu di buatkan larikan (lubang memanjang) mengelilingi pohon lalu pupuk dibenam dalam larikan kemudian ditimbun dengan tanah. Pemberian pupuk dengan cara tebar mudah dan relatif murah dalam pelaksanaannya pupuk mudah tercuci oleh air yang mengalir di permukaan tanah, atau hilang oleh penguapan misalnya pupuk Urea. Sebaliknya dengan cara benam pupuk terhindar oleh pencucian oleh aliran air di permukaan tanah ataupun penguapan, namun pelaksanaan mahal karena memerlukan banyak tenaga, cara benam disamping mahal juga banyak menimbulkan perlukaan pada akar sehingga cara ini tidak di anjurkan. Selanjutnya dijelaskan bahwa, kerugian yang disebabkan oleh aliran permukaan pada cara tebar dapat dikurang dengan cara membuat benteng penahan air pada areal berlereng, dengan adanya benteng atau teras maka aliran permukaan di perlambat sehingga air mempunyai kesempatan meresap kedalam tanah. Hal ini sesuai yang dikemukakan oleh Setyamidjaja (1991),  cara penaburan pupuk pada tanaman menghasilkan yaitu pupuk N, P, dan K, Mg. Dan B ditabur merata dalam piringan, Untuk pupuk makro jarak tabur 2 - 3 meter dari pangkal batang. Sedangkan pupuk mikro jarak tabur 1 meter dari pangkal batang.  Jarak tersebut ditentukan mengigat konsentrasi perakaran dilokasi.
Faktor Penghambat Pemupukan
Berdasarkan hasil pengamatan pengaruh tingkat produksi secara tidak langsung  juga bisa disebabkan salah satunya yaitu persiapan pemupukan, pengangkutan pupuk yang di sebabkan akses jalan yang rusak dan perencanaan. Setyamidjaja (1997), untuk terlaksananya pemupukan yang baik di perlukan pengorganisasian yang baik, terutama dalam pengaturan tenaga pelaksana pemupukan dan pendistribusian pupuk yang digunakan. Hal ini sesuai yang dikemukakan oleh Syamsulbahri (1999), bahwa untuk menjaga keseluruhan tanaman dikebun dapat di pupuk dalam waktu dan fekuensi yang sama maka pengadaan pupuk harus dilaksanaan jauh hari, misalnya 3 bulan sebelum kegiatan pemupukan dilaksanakan. Menurut beberapa pakar diatas menunjukan betapa pentingnya dan bergunanya persiapan pemupukan tanaman kelapa sawit, karena untuk menjaga agar keseluruhan tanaman dapat di pupuk dalam waktu dan frekuensi yang sama maka persiapan, pengorganisasian pekerja, pendistribusian pupuk harus dipersiapkan jauh hari sebelum hari pelaksanaan.
















                                                                                VI.        KESIMPULAN DAN SARAN
6.1  Kesimpulan
Dari hasil suvei yang dilakukan maka dapat disimpulkan :
-          Hasil produksi bobot tandan buah segar (TBS) kebun inti lebih besar dibandingkan kebun plasma pada tahun 2012 - 2014. Produksi TBS kebun inti pada tahun 2014 adalah 252.410 ton sedangkan pada kebun plasma 164.080 ton.
6.2  Saran
-       Untuk di kebun plasma, petani harus menigkatkan pengetahuan  mengenai  teknik budidaya tanaman kelapa sawit sesuai prinsip agronomi secara pribadi maupun berkelompok dengan menjalin kerjasama dengan pemerintah khususnya Dinas Perkebunan dan Petugas Penyuluh Lapangan (PPL). Khususnya pemupukan di kebun plasma harus mengacu pada prinsip 5T dan menambah pupuk mikro agar tanaman dapat berproduksi secara optimal.









DAFTAR PUSTAKA
Adiwiganda, R. dan M. M. Siahaan. 1994. Kursus Manajemen Perkebunan Dasar Bidang Tanaman. Lembaga Pendidikan Perkebunan Kampus Medan. Medan. 68 hal.
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2009. Statistik Perkebunan Indonesia 2008 – 2010 Kelapa Sawit. Direktorat Jenderal Perkebunan, Departemen Pertanian. Jakarta. 57 hal.
Fauzi, Y., Y. E. Widyastuti, I. Satyawibawa, R. Hartono. 2006. Kelapa Sawit: Budidaya, Pemanfaatan Hasil dan Limbah, Analisis Usaha dan Pemasaran. Edisi revisi. Penebar Swadaya. Jakarta. 163 hal.
Linga, P,. dan Marsono, 2001,  Petunjuk Pengunaan Pupuk. Jakarta. Penebar Swadaya.
Lubis, A.U. 1992. Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Indonesia. Pusat Penelitian Marihat – Bandar Kuala. Pematang Siantar. 435 hal.
Mangoensoekarjo, S. dan H. Semangun. 2005. Manajemen Agribisnis Kelapa Sawit. Gajah Mada University Press. Yokyakarta. 605 hal.
Maryani, A. T. 2012. Pengaruh Volume Pemberian Air Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit Di Pembibitan Utama. Jurnal Agroekoteknologi 1(2): 64-75.
PT Manakarra Unggul Lestari, 2015, Standar Oprasional Prosedur Pemupukan. Sulawesi Barat. 40 halaman.
Pahan, I. 2008. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta. 411 hal.
Risza, S,. 1994, Kelapa Sawit Upaya Peningkatan Produktivitas. Yogyakarta. Kanisius
Rosmarkam dan Yuwono, 2002). Morfologi tanaman kelapa sawit. Yogyakarta.
Risza, S. 1994. Kelapa Sawit, Upaya Peningkatan Produktivitas. Yogyakarta: Kanisius.

Sutarta, E. S, S. Rahutomo, W. Darmosarkoro dan Winarna. 2003. Peranan unsur hara dan sumber hara pada pemupukan tanaman kelapa sawit, hal. 81. Dalam W. Darmosarkoro, E. S. Sutarta dan Winarna (Eds). Lahan dan Pemupukan Kelapa Sawit. Pusat Penelitian Kelapa Sawit. Medan.
Sastrosayono, S.,  2009. Budidaya Kelapa Sawit. Jakarta. Agromedia Pustaka
Setyamidjaja, D., 1987, pupuk dan pemupukan. Yogyakarta. Kanisius.
Setyamidjaja, D., 1991, Budidaya Kelapa Sawit. Yogyakarta. Kanisius.
Setyawibawa, I., dan Y.E., Widyastuti, 1992, Kelapa Sawit Usaha Budidaya, Pemanfatan hasil dan aspek pemasaran. Jakarta. Penebar Swadaya.
Syamsulbahri, 1996, Bercocok Tanam Tanaman Perkebunan Berumur Panjang. Yogyakarta. Gajah Mada University Press
Sukamto. 2008. Lima Puluh Delapan Kiat Meningkatkan Produktivitas dan Mutu Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta. 83 hal.
Sunarko. 2007. Petunjuk Praktis Budi Daya & Pengolahan Kelapa Sawit. Tanggerang: Agromedia Pustaka.
Sukarji dan Martoyo (1998), pemupukan tanaman kelapa sawit, Jakarta. Penebar Swadaya
Tim Bina Karya Tani. 2009. Budidaya Tanaman: Pedoman Bertanam Kelapa Sawit. Edisi I. Bandung. Yrama Widya.
Vidanarko, 2011, Morfologi tanaman kelapa sawit. Yogyakarta.
Vidanarko. 2011. Buku Pintar Kelapa Sawit. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Winarna, W. Darmosarkoro dan E. S. Sutarta. 2003. Teknologi pemupukan tanaman kelapa sawit. hal.113-131. Dalam W. Darmosarkoro, E. S. Sutarta dan Winarna (Eds). Lahan dan Pemupukan Kelapa Sawit. Pusat Penelitian Kelapa Sawit. Medan.








LAMPIRAN









Tabel lampiran 1. Karakteristik pupuk yang digunakan di kebun inti dan kebun plasma PT MUL.
Pupuk & Rumus Kimia
Hara Utama
Reaksi Keasaman
Bentuk Warna
Kelarutan dalam  Air
Higroskopisitas
Mahkota Borate
B2O5 ­ 46%
Na2O  20%
SO4   0,02%
C  < 0,01 ppm
Masam
Butiran putih
Sukar larut
Tidak higroskopis
NPK Baumax
13:6:27:4:B
N 13%,
P2o5  6%,
K2o5 27%
Mg 4% & B
Netral agak masam
Butir (granul)
Mudah larut
Agak higroskopis
MOP (Muriate of Potash)
KCL
 52 – 60%
 K2O, & 47 % Cl
Netral agak masam
Kristal, Merah, putih kotor
Dapat larut
Kurang higroskopis, kelembaban nisbi 84%
UREA
(NH2)2CO
42 – 46% N
Sedikit masam
Kristral & butir, Putih
Mudah larut
Higroskopis kelembaban nisbi 73%
NPK Pelangi
15:15:15
N 15%
P2o5 15%
  K2o5  15%
Netral, agak masam
Butir, putih keabu-abuan
Mudah larut
Agak higroskopis
NK Kalon

N 12,33%
K2o5 20,55%
Netral agak masam
Kristal, merah
Dapat larut
Kurang higroskopis
Sumber. Data sekunder setelah diolah 2015






Tabel lampiran 2. Data curah hujan Desa Kalkulasan 2012 - 2014
Bulan
2012
2013
2014
Curah Hujan
Hari Hujan
Curah Hujan
Hari Hujan
Curah Hujan
Hari Hujan
Januari
92.0
9.0
206.0
11.0
153.0
13.0
Februari
239.0
14.0
261.0
13.0
55.0
4.0
Maret
345.0
17.0
173.0
9.0
253.0
9.0
April
410.0
22.0
398.0
15.0
243.50
10.0
Mei
141.0
6.0
517.0
21.0
642.50
20.0
Juni
112.0
7.0
213.5
13.0
319.50
18.0
Juli
224.0
11.0
516.5
20.0
264.0
6.0
Agustus
214.0
10.0
437.0
16.0
369.5
15.0
September
98.0
5.0
487.0
12.0
140.0
9.0
Oktober
248.0
10.0
201.5
9.0
122.0
4.0
Nopember
591.0
19.0
554.0
23.0
419.0
17.0
Desember
461.0
18.0
427.0
20.0
313.0
20.0
Jumlah
3,175.0
148.0
4,391.5
182.0
3,294.0
145.0
Sumber. Kantor setral PT Manakarra Unggul Lestari




Gambar lampiran 1. Curah Hujan 2012 – 2013  Desa Kalkulasan.
















 











Gambar lampiran 2. Peta lokasi PT Manakarra Unggul Lestari














RIWAYAT HIDUP
                                      I Putu Sandi Yasa, lahir di Bali pada tanggal 11 November 1991, Kec, Negara Selatan Kab, Jembrana, Provinsi Bali. Penulis merupakan anak pertama dari pasangan I Ketut Sudiarna dan Ni Ketut Suarsani.
Jenjang pendidikan yang pernah dilalui yaitu tamat dari SDN. Salupangkang 1 Kecamatan Topoyo Kabupaten Mamuju Tengah pada tahun 2003. Pada tahun yang sama penulis melanjutkan pendidikan di SMPN 7 Budong-Budong Salupangkang 3 dan selesai pada tahun 2006. Pada tahun yang sama penulis melanjutkan pendidikan ke SMK Negeri 1 Topoyo dan selesai pada tahun 2012.
Penulis kemudian melanjutkan studi di Politeknik Pertanian Negeri Pangkep pada tahun 2012 dan memilih jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan. Selama menjadi mahasiswa penulis pernah aktif di beberapa organisasi intra dan ekstra kampus seperti Himpunan Mahasiswa Budidaya Tanaman Perkebunan (HMBTP), menjadi anggota Unit Kegiatan Mahasiswa Karate-do (UKM KARATE-DO) dan menjabat sebagai ketua umum periode 2013-2014, Kerukunan Keluarga Besar Mahasiswa Sulawesi Barat (KKBM SUL-BAR). Pada tahun  2015 penulis melakukan Praktek Kerja Lapang selama kurang lebih tiga bulan di PT Manakarra Unggul Lestari, di Sulawesi Barat Kabupaten Mamuju Kecamatan Tommo. Pada akhir studi penulis melakukan penelitian (Proyek Usaha Mandiri) dengan judul Survei Pengaruh Pemupukan Terhadap Produksi Tandan Buah Segar Pada Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) Di Kebun Inti dan Kebun Plasma PT Manakarra Unggul Lestari di Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar